農(nóng)藥殘留檢測儀在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
 

　　全自動農(nóng)藥殘留檢測儀準不準。農(nóng)藥殘留檢測儀檢測果蔬農(nóng)殘含量，防止食用的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘含量超標，危害人體健康安全。農(nóng)藥殘留檢測儀采用酶抑制率原理檢測有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量。利用專業(yè)的農(nóng)業(yè)檢測儀器加強對水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測力度，同時加強對農(nóng)藥科學(xué)施加的宣傳指導(dǎo)，有效避免食品安全事故的發(fā)生，讓消費者放心食用。
 

　　全自動農(nóng)藥殘留檢測儀可檢測水果蔬菜中的所含有的農(nóng)藥殘留量是多少，農(nóng)殘超標的主要原因是由于農(nóng)戶不按規(guī)定的用藥量、方法、間隔期噴灑，或者使用了高毒農(nóng)藥，這些農(nóng)藥殘留超標的蔬菜水果流入市場，對人體會產(chǎn)生一定的健康威脅，所以為了改變這種情況，使用農(nóng)藥殘留檢測儀等便攜式農(nóng)殘檢測儀器，提升農(nóng)藥殘留的檢測水平，有效促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
 

　　全自動農(nóng)藥殘留檢測儀具備多個檢測通道，可同時檢測多個樣品，循環(huán)檢測，即放即檢。光源采用進口超高亮發(fā)光二極管，具有低功耗、高精度、穩(wěn)定性強、光源可控可以關(guān)掉不使用的光源，響應(yīng)速度快等優(yōu)點。采用智能恒流穩(wěn)壓，光強自動校準，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。農(nóng)藥殘留檢測儀智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能。